Польза и вред фиников для взрослых и детей       

Добрый день, уважаемые читатели! Финики, этот экзотический плод давно уже стал для нас знакомым и привычным лакомством, а между тем, в странах где он произрастает у него совсем другое предназначение. В жарких климатических зонах, плоды считаются хлебом пустыни, ведь сушеные финики можно было брать в длительные походы. Они способны укрепить здоровье, продлить молодость и жизнь на долгие годы.

Чем хороши финики?

Во-первых, они обладают превосходным вкусом. А во-вторых, способны поправить здоровье, защитить от болезней и продлить жизнь. Им приписывают просто выдающиеся лечебные свойства, что обусловлено их уникальным составом. В них содержатся важные для человека минералы: фосфор, кальций, селен, калий, фтор и множество других. Эти плоды богаты витаминами, в том числе такими, которых не найти в других фруктах.

Польза фиников для организма обнаружилась очень давно. Вот в чем именно она состоит:

Чем хороши финики?
  • с их помощью можно вылечить кашель;
  • они ускоряют выздоровление при инфекционных, воспалительных заболеваниях (ученые обнаружили в их составе элемент, аналогичный аспирину);
  • укрепляют сердечную мышцу (благодаря повышенному содержанию калия);
  • нормализуют работу почек, печени;
  • приводят в порядок микрофлору кишечника, усиливают его перистальтику;
  • обеспечивают легкий слабительный эффект;
  • выводят шлаки;
  • усиливают иммунную защиту;
  • помогают восстановиться после химиотерапии;
  • служат профилактикой рака;
  • активизируют деятельность мозга, положительно влияют на эмоциональное состояние (такое действие связано с наличием в их составе аминокислоты триптофан);
  • выводят из организма паразитов;
  • обеспечивают спокойный сон и быстрое засыпание (ведь в них присутствует мелатонин, который называют «гормоном сна»).

Характеристика фрукта

Прекрасный экзотический фрукт имеет свои особенности. Рассмотрим его характеристику.

Произрастание и использование

Финики являются фруктами, которые растут на некоторых видах пальм, достигающих в высоту 30 метров. Появляются они на этих деревьях в виде свисающих гроздей. Стволы самих пальм характеризуются толстой корой, на которой можно видеть остатки старых листьев. Растущие на верхушках пальм листья имеют зелено-серый цвет и могут достигать в длину 5 метров. Цветы на этих растениях имеют желтый цвет и небольшой размер. Из их завязи образуется сам фрукт, имеющий длину 4 см.

Археологические находки демонстрируют, что фрукт использовался человечеством еще 5 тыс. лет назад, при этом культивироваться он начал приблизительно 3 тыс. лет назад ассирийцами, использовался он в качестве украшений египетских гробниц, а также имеются упоминания о нем в библии.

Фрукт играет важную роль для жителей пустынь, поскольку составляет их основной рацион. В настоящее время финиковые пальмы в естественных условиях растут на севере Африки, деревья культивируются в следующих странах:

  • Марокко;
  • Тунис;
  • Алжир;
  • Сирия;
  • Ирак;
  • Палестина.

Эти пальмы произрастают на всей территории от Канарских островов до Индии. Финиковые пальмы являются однополыми, то есть существуют женские и мужские особи. Опыляют растения искусственным путем (отрезают соцветия мужских деревьев и вешают их в центр женских). Вкусные и питательные финики растут только в жарком и сухом климате, а влажный климат приводит к ухудшению качества фрукта. Одна пальма может производить до 200 кг фруктов в год, а самые тяжелые гроздья фиников достигают массы 12 кг.

Читайте также:  Кокосовое масло для ухода за лицом: правила применения и рецепты

Химический состав

Эти фрукты богаты множеством различных питательных веществ, которые сохраняются в них, даже если их сушить. Полезными химическими соединениями, которые находятся в большом количестве, являются следующие:

  • Витамины и минералы. Финики богаты такими антиоксидантами, как A, C и E, а также витаминами группы B (B1, B2 и B3). Среди минералов во фрукте находится много калия, магния, кальция, меди, цинка, селена, фосфора, железа и натрия.
  • Растительные волокна присутствуют в большом количестве в финиках. Благодаря этим веществам, снижается риск возникновения запоров, а также уровень плохого холестерина в крови.
  • Эти фрукты очень калорийные, их стакан содержит около 100 г углеводородов, что соответствует 30% от рекомендованной дневной нормы этих соединений для взрослого человека, ведущего активный образ жизни. Углеводы являются основным источником энергии для организма.

Привлекает не только химический состав фиников. Они — очень приятны на вкус.

Вред и противопоказания

Финики, как и многие другие сухофрукты, обладают высокой калорийностью. По разным данным, этот показатель варьируется от 220 до 280 ккал на 100 г продукта. Людям с избыточным весом его не стоит употреблять в больших количествах. Учёные и диетологи рекомендуют всем ограничиваться в день 5 штучками, но не употреблять более 300 гр.

Финики — рекордсмены по гликемическому индексу, поэтому людям с сахарным диабетом их употреблять нельзя.

Из-за обилия твёрдых волокон эти плоды противопоказаны людям с язвой желудка или ДПК, а также пациентам, страдающим от спаечной болезни кишечника. А вот компот на основе фиников им употреблять можно.

Полезные свойства фиников

Финики можно есть в свежем виде, либо в высушенном.

Для мышц

Калий в финиках отвечает за пользу для мышц. Он помогает организму восстанавливать и наращивать мышцы, а также вырабатывать белок – основную составляющую мышечной ткани.

Для костей

Кальций в составе фиников укрепляет кости и суставы.1

Для сердца

Регулярное употребление фиников сохранит сердце здоровым и защитит от сердечных приступов и инсультов.2

Полезные свойства фиников

Медь в плодах положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.3

Для сосудов

Лимфатическая система состоит из множества переплетений сосудов. За их прочность и эластичность отвечает медь в финиках, синтезирующая коллаген.4

Для нервов

Финики богаты витаминами группы В, которые помогают сохранить нервную систему здоровой. Витамин В6 отвечает за хорошее настроение.5

Финики способны предотвратить развитие болезни Альцгеймера и образование бляшек в головном мозге, нарушающих связь между клетками мозга.6

Для зрения

Каротиноиды в составе фиников полезны для глаз. Регулярное употребление сохранит зрение и снизит риск глазных заболеваний, в том числе дегенерации желтого пятна.7

Для бронхов

Употребление плодов в свежем виде, а также в виде отваров и сиропов вылечит простуду с кашлем, ангину и бронхит.8

Для кишечника

Финики устраняют диарею и запоры, а также нормализуют работу кишечника.9 Финики при запорах – не только спасение, но и профилактика расстройств.

Читайте также:  Адамов корень — применение в народной медицине

Клетчатка в финиках быстро насыщает и помогает избежать голода на протяжении длительного времени. По этой причине плоды включают в меню разных диет.10

Для почек

Финики помогают предотвратить развитие цистита и болезни почек, а также быстро устраняют проблемы с мочевыделительной системой. Употребление плодов избавит от отёков.11

Для кожи и волос

Витамин В в финиках поддерживает здоровье кожи и волос, делая их крепкими и красивыми.12

Коллаген в плодах отвечает за эластичность кожи, а кальций позволяет сохранить здоровье ногтей и волос.

Для иммунитета

Употребление фиников укрепляет иммунитет и помогает ему быстрее и эффективнее противостоять вирусам и бактериями.

Благодаря финикам можно снизить риск развития раковых клеток.13

Противопоказания

Несмотря на столь большое количество полезных свойств, у фиников есть и противопоказания, которых к счастью не много.

Если не употреблять их в большом количестве, побочного действия можно практически не опасаться

При нарушениях пищеварения, употреблять финики нужно осторожно, так как они долго перевариваются, поэтому не стоит их употреблять перед сном, а также стоит очистить от кожуры.

Людям, страдающим острым гастритом, следует употреблять их в небольшом количестве, не рекомендуется при сахарном диабете, а также людям страдающим ожирением.

Злоупотребление этими плодами может вызвать сильную головную боль.

Полезные свойства

Польза и вред фиников для мужчин и женщин подтверждена научно. Что касается полезности, то плоды благотворно воздействуют на состояние всего организма:

  • повышают иммунитет;
  • помогают бороться с кишечными паразитами при лямблиозе и амебиазе;
  • избавляют от метеоризма;
  • восстанавливают энергетический баланс организма;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • повышают содержание гемоглобина в крови;
  • облегчают состояние при респираторных заболеваниях;
  • понижают артериальное давление;
  • нормализуют уровень холестерина в крови;
  • препятствуют образованию артрита;
  • умственные способности увеличиваются на 20-30% за счет восстановления энергии и активизации работы мозга уже через полчаса после употребления фиников;
  • включение сухофруктов в рацион людей, ослабленных болезнью, способствует их быстрому восстановлению;
  • финики используют для профилактики рака желудка и кишечника;
  • их применяют при терапии антибиотиками для предупреждения побочных эффектов.

Для женщин

Женщинам рекомендуется употреблять продукт в свежем и сушеном виде. Польза для женщин заключается в:

  • снятии нервного напряжения;
  • улучшении настроения;
  • снижении интенсивности климактерического синдрома, для которого характерны упадок сил, депрессия, плохое настроение, рассеянность;
  • замедлении старения;
  • повышении либидо;
  • наборе массы тела в случае анорексии;
  • сбрасывании лишней массы.

Финики при беременности и лактации

Финики при беременности можно и нужно употреблять, но необходимо убедиться, что на них нет аллергии, иначе польза будет перекрыта вредным воздействием.

Благодаря огромному количеству витаминов и микроэлементов, финики способствуют улучшению выработки материнского молока

Включение фиников при беременности в меню помогает:

  • при низком уровне гемоглобина;
  • при периодических запорах;
  • в случае повышения риска выкидыша.

При родовой деятельности употребление плодов способствует:

  • увеличению сократительной способности мышц;
  • уменьшению болезненности и длительности схваток;
  • снижению риска послеродового кровотечения.

Совет! Необходимо включать ягоды в рацион в послеродовой период, женское здоровье как в физическом, так и психологическом плане, в том числе и после кесарева сечения, восстановится значительно быстрее. Послеродовая депрессия при финиковой диете проходит скорее и протекает менее выражено.

Читайте также:  Душица при простуде и не только: волшебница-трава материнка

При лактации сухофрукты употребляют для увеличения выработки молока. Они способствуют активному выделению окситоцина, отвечающего за производство молока. Вместе с молоком матери малыш получает достаточное количество витаминов, минералов, в частности кальция и калия, попадающего в материнский организм в составе плодов. Таким образом, значение фиников для организма женщины и ребенка велико.

Для мужчин

Мужчинам сухофрукты рекомендуется употреблять при спортивных нагрузках, так как они увеличивают энергичность, выносливость, ускоряют восстановление после спортивных тренировок. Польза фиников для мужчин увеличится, если включать их в меню вместе с орехами и мёдом. Эти продукты усиливают свойства сухофруктов.

Сегодня мужчины употребляют финики больше для того, чтобы усилить свою мужскую силу, повысить либидо, улучшить потенцию

Продукт способствует:

  • снятию симптомов похмелья;
  • снижению вероятности сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта;
  • увеличению устойчивости к стрессам;
  • повышению потенции и качества семенной жидкости;
  • увеличению мужской выносливости;
  • предупреждению геморроя;
  • улучшению деятельности мозга;
  • снижению риска развития онкологии, включая рак простаты.

Однако польза фиников для организма мужчины этим не ограничивается. Сухофрукты способствуют очищению организма от канцерогенов, накапливающихся в крови не только при употреблении алкоголя, но и при табакокурении.

Финики детям

Детям финики можно давать в сушеном виде и в виде отваров. Отвар дают малышам старше месяцев просто так и в случае колик. Сушеный плод детям можно употреблять с 1,5 лет. Перед этим следует убедиться, что нет индивидуальной непереносимости продукта. Косточку предварительно необходимо вынимать.

Полезные свойства для детей:

  • улучшение иммунитета;
  • благотворное воздействие на развитие умственных способностей;
  • увеличение гемоглобина в крови;
  • уменьшение возбудимости;
  • улучшение сна и засыпания;
  • укрепление скелета и зубов.

Блюда из фиников

Детям полезен витаминный компот из фиников. Их также запекают с кроликом или уткой. В свежем или сушёном виде их добавляют к рису. Кусочками фрукта украшают мороженное и другие десерты.

Популярный продукт добавляют в разные рагу с овощами и каши из круп. Многие домохозяйки готовят вкусный коктейль из фиников, кекс с кусочками фрукта, орехами и другими сухофруктами.

Блюда из фиников

Халву и шоколад из фиников обожают и взрослые, и дети. Их добавляют в йогурт, творог, варят конфитюр, варенье, желе. Сочные большие плоды можно есть в сыром виде. Это отличный перекус или полноценный завтрак. Финиковое пюре добавляют в вегетарианские чизкейки и десерты.

Как есть финики с молоком от кашля?

Мало кто знает о существовании такого полезного рецепта от кашля, как «финики с молоком». Это средство хорошо тем, что помогает эффективно и быстро устранить рефлекторные, либо хронические спазмы, возникающие в дыхательных путях.

Рецепт приготовления этого средства таков:

  • Горсть фиников отваривается в 1-2 стаканах молока в течение 10-15 минут.
  • Выбирать для приготовления желательно домашнее жирное молоко.
  • Каждый раз после приема пищи спустя 15-20 минут выпивайте по 0,5 средства, не запивая.
  • Курс лечения – 8-10 дней, каждый день следует готовить новое молоко с финиками.

Находят применение плоды при лечении заболеваний органов дыхания. Использование фиников от кашля рекомендовано при бронхите, пневмонии, если они носят тяжелый, затяжной характер. Лечебными свойствами обладает отвар фруктов в горячем молоке. Такой рецепт помогает:

  • уменьшить воспалительный процесс;
  • смягчить кашель;
  • вывести слизь;
  • облегчить процесс отхаркивания.