Лечебные свойства и применение семян укропа

Укроп — это травянистое растение, неприхотливое к условиям выращивания и обладающее не только характерным вкусом, но и массой полезных свойств. Один из вариантов его применения — отвар, который может быть приготовлен из разных частей растения: и из зелени, и из семян. Это средство используется при различных заболеваниях. Доступность сырья, простота приготовления и эффективность делают отвар укропа весьма популярным.

На заметку

Зеленые витамины

Укроп богат витаминами группы В (они избавляют от проблем с кожей и волосами, укрепляют нервную систему, помогают справиться с бессонницей и плохим настроением), витамином А (полезен для зрения и кожи) и витамином С (защищает отрганизм от инфекций).

При болях в желудке и кишечнике, диспепсии рекомендуется следующий рецепт: плодов укропа – 10,0 г, плодов кориандра – 10,0 г, цветков ромашки – 20,0 г, лист мяты – 20,0 г, корневища с корнями валерианы – 20,0 г. Две чайные ложки растительной смеси заваривают стаканом кипятка и принимают по стакану утром и вечером в теплом виде.

Статья по теме Укроп, петрушка и салат. Чем полезна зелень и как лучше её использовать? Для регулирования деятельности желудка, при запорах поможет такое средство: плодов укропа – 2 части, ягод можжевельника – 2 части, листьев алоэ (сухих) – 1 часть, все измельчают и смешивают; приготавливают настой из расчета: 1 ч. ложка растительной смеси на стакан кипяченой воды; принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Семена укропа используют для профилактики заболеваний почек (для приготовления настоя 1 ст. ложку растертых семян заливают стаканом кипятка, настаивают 10–15 минут и принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день).

Примочки из настоя укропных семян – хорошее средство против угрей и других воспалительных заболеваний кожи.

И конечно же, укроп – великолепная приправа к овощам, мясу и рыбе. Особенно хорош укроп в маринадах. Впрочем, укроп можно не только добавлять в заготовки, но и консервировать отдельно. Для этого нарезанную зелень перемешивают с солью и уксусом и закрывают в простерилизованную тару.

Но помните: не стоит комбинировать укроп с другими специями. Слишком сильный укропный запах попросту забьет ароматы других трав.

Состав и полезные свойства укропа

Зелень укропа полезна высоким содержанием витаминов:

  • витамин А (ретинол);
  • провитамин А (бета-каротин);
  • витамины группы В (В1 — тиамин, В2 — ниацин, В5 — рибофлавин, В6 — пиридоксин, В9 — фолиевая кислота);
  • витамин С;
  • витамин Е.

В состав укропа входят эфирные масла, обладающие желчегонным эффектом, положительно влияющие на пищеварение, оказывающие отхаркивающий эффект, так что и свежую зелень, и отвар укропа полезно употреблять при сухом кашле для облегчения отхождения мокроты.

Состав и полезные свойства укропа

В укропе содержатся и минеральные вещества:

  • железо;
  • фосфор;
  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • натрий.

При этом большинство из них представлены в форме, легко усваиваемой организмом человека. Отвар укропа можно приготовить не только из его зелени, но и из семян, которые по сравнению с другими частями растения содержат повышенное количество эфирных масел.

Укроп — кладезь витаминов и полезных веществ

Укропный отвар характеризуется следующими положительными эффектами для организма:

  • Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Отвар укропа обладает мягким слабительным действием, помогает избавиться от лишнего газообразования и проявлений метеоризма, способствует устранению симптомов колитов.
  • Обладает мочегонным действием за счёт улучшения фильтрации в почках, которые при этом начинают работать эффективнее.
  • При образовании мокроты в дыхательных путях улучшает её отхождение, разжижая слизь и стимулируя эпителий дыхательных путей, который начинает интенсивнее двигаться, за счёт чего мокрота быстрее выводится.
  • Используется как щадящее седативное средство, так как его приём помогает стабилизировать нервную систему, нормализовать сон и улучшить аппетит.
  • Противовоспалительное действие укропного отвара позволяет использовать его как для внутреннего применения, так и в качестве наружного ранозаживляющего средства.
  • Нормализует кровоток и артериальное давление при гипертонии, устраняет проявления аритмии и предотвращает атеросклероз.
  • Положительно влияет на обмен веществ.
  • Усиливает лактацию, поэтому часто рекомендуется в период грудного вскармливания.
Состав и полезные свойства укропа

Отвар укропа оказывает положительное влияние практически на все органы и системы человеческого организма

Видео: полезные свойства укропа

Полезные свойства укропа на страже здоровья

Немногие знают, но укропу присущи такие леебные свойства, которые могут сослужить хорошую службу во благо здоровья человека:

  • сосудорасширяющее;
  • противовоспалительное;
  • слабительное;
  • антисептическое;
  • отхаркивающее;
  • против судорог;
  • успокаивающее;
  • снотворное действие;
  • улучшающее аппетит;
  • повышающее иммунитет;
  • стимулирующее работу молочных желез.
Читайте также:  Как правильно прорастить пшеницу для еды

В семенах укропа содержится много эфирного масла, и на их основе делаются лечебные настои, отвары, настойки на спирту, а еще всевозможные порошки и таблетки. А вот листья укропа можно применить не только в кулинарии, но и для согревающих компрессов при простуде.

Укроп лечит

Эфирные масла, находящиеся в укропе, имеют очищающие свойства и помогают заживлению и рубцеванию ран. Это полезное растение может помочь даже в таком «недуге» как икота! А также для усиления лактации у женщин, наружно применяется при тошноте, при поражениях десен, при воспалении молочных желез и при опухлостях от ушибов.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов по применению укропа в виде отваров.

Отвары из укропа

1. Перемолотых плодов укропа 1 ложку чайную заваривают стаканом крутого кипятка и оставляют на 20 минут. Пить нужно 2-3 ложки столовых (это четвертая часть стакана) настоя 3-4 раза в день. Такой настой используется как желчегонное средство или ветрогонное.

2. Отвар из семян либо укропной травы. Столовую ложку дробленных укропных семян заливают одним стаканом кипятка и в тепле настаивают 1 час (или 20 мин.). Когда отвар настоится, его нужно сцедить в чистую емкость. При метеоризме пить в количестве 0,5 стакана отвара за 15 минут до приема пищи. Если отвар принимается для улучшения работы желудка и для аппетита, то пить нужно по 1 или 2 ложки столовых за 15 мин. перед едой. Эта панацея поможет при гнойничковых кожных заболеваниях, нужно крутым настоем промывать раны. Также, отвар обладает легким мочегонным и отхаркивающим действием.

Помощь при гипертонии

1 рецепт. Заварить 1 ст. ложку дробленой травы укропа одним стаканом крутого кипятка и дать постоять 1 час, а потом процедить куда нибудь. Пить по 0,5 стакана или 1/3 части стакана настоя 4 раза на день.

2 рецепт. Молотые семена укропа 2 ч. л. заливают 2 стаканами кипятка и дают постоять ему 10 минут. Когда настоится нужно процедить в емкость и плотно накрыть крышкой или другими подручными средствами, чтобы полезные эфирные масла, содержащиеся в семенах укропа, не испарились.

Пить нужно по полстакана отвара до еды 3 раза в сутки. Этот отвар хорошо помогает при головной боли, поможет расширить сосуды головного мозга и сердца. Еще данный рецепт поможет снизить перистальтику, облегчит состояние при сердечных приступах, когда мучает одышка и слишком учащен сердечный ритм.

Знаменитые отвары для младенцев и кормящих мам

Взять чайную ложку укропных семян (целых) залить 200-ми мл. очень крутого кипятка. Дать отстояться отвару 1 час и процедить в емкость. Давать малышу при метеоризме 3 раза в сутки по чайной ложке.

При болезнях десен (при гингивите, стоматите, афте), при ушибах и воспалении молочных желез делать греющие компрессы из семян и листьев укропа ( на 1 литр кипятка положить от 50 до 100 гр. сухих семян и настаивать 10 минут).

В помощь женщинам, чтобы улучшить лактацию, нужно выпивать в день по 1-1,5 л. настоя, приготовленного в таком порядке: взять в равных долях плоды укропа, аниса, кмина и тмина, пажитника сенного, семян фенхеля, цветов галеги, шишечек хмеля, семян сушеных ячменя и стеблей овса. Две ложки ст. перемешанных семян залить 500-ми мл. кипятка и оставить постоять.

Еще рецепты

Отвар от глистов на молоке. В 250 мл. молока добавить 1 ст. ложку укропных семян, кипятить 5 минут и потом настоять 30 мин. Употреблять теплым.

Отвар укропа от глазных болезней, при гнойничках на теле и для восстановления менструального цикла. Чтобы избавиться от воспаления глаз делается стандартный отвар из семян укропа и промываются глаза. На гнойнички делаются примочки, а для восстановления менструального цикла нужно пить сам настой.

Кроме отваров можно употреблять порошок или спиртовые настойки из семян укропа:

  • при нарушениях в пищеварительном тракте, при спазмах, судорогах и метеоризме можно употреблять 1-2 грамма в день порошка из семян;
  • при запорах можно принимать порошок из укропных семян 3 раза в день по 1 грамму за полчаса до еды;
  • как ветрогонное средство принимать укропное масло от 10 до 20 капель, капая на сахар;
  • при тех же нарушениях советуется принимать от 30 до 50 капель настойки укропной спиртовой
  • разбавленной в 1 стакане воды три раза в день;
  • при тошноте нужно делать растирку предплечья 2-3 раза в день укропным эфирным маслом;

Не имеет значения, в каком виде будет употребляться укроп, он в любом состоянии окажет помощь.

Как много полезного и нужного для человеческого тела хранится в обычном укропе, стоит только захотеть эту пользу увидеть и использовать себе во благо. Нельзя упускать возможности получить здоровье от природы. Берите все, что она нам дает и говорите ей за это спасибо!

Противопоказания и возможный вред семян укропа

Несмотря на такой обширный список полезных и лечебных свойств, семена укропа могут оказать и негативное влияние на организм. Рассмотрим противопоказания и меры предосторожности при лечении семенами укропа:

  1. Не рекомендуется употреблять никакие средства, приготовленные на семенах укропа тем, кто страдает пониженным давлением. Это может привести к головокружению и потери сознания.
  2. Осторожно принимать средства из семян укропа необходимо при беременности. Дело в том, что они способствуют расслаблению мускулатуры матки, что создает риск выкидыша.
  3. Принимая средства на основе семян укропа, а также в сушеном виде, следует тщательно следить за реакцией организма: если появился дискомфорт, боли в желудке, головокружение, сыпь или слабость необходимо отказаться от их употребления.
  4. Укропная водичка для новорожденных. Несмотря на то, что она не может вызвать осложнения или причинить вред здоровью, могут появиться высыпание на коже ребенка и зуд. Также перед тем, как начать ее давать, необходимо проконсультироваться с врачом!

Рецепты приготовления лекарственных и косметических продуктов из укропа

Существует много лекарственных рецептов, где используются листья, корни и семена укропа, применение которых помогает оздоровить организм человека. При цистите, болезнях печени или астматическом приступе стоит использовать полезные свойства семян укропа. Для этого необходимо приготовить целебный настой. Каждая хозяйка наверняка заваривала хоть раз ту или иную траву. Для приготовления укропного настоя собираются семена растения, измельчаются и заливаются крутым кипятком. Через 30 минут состав можно процедить через марлю и принимать по 100 мл 2-3 раза в день. На 5-6 г семян потребуется 200 мл кипятка.

Укропный настой

Для лечения гипертонии, почечнокаменного недуга или при частых головных болях готовится настой с иным соотношением семян и кипятка. Для данного лечебного снадобья на 5 г (1 ст. л.) плодов укропа используется 0,5 л крутого кипятка. Настаивать средство необходимо в течение 20 минут, затем семена процеживают. Жидкость принимают по 100 мл 4-5 раз в день на протяжении 7 суток. Через 3-5 дней лечебный курс можно повторить.

Плохой аппетит тоже можно исправить при помощи огородной травы. Не все знают, как заварить семена укропа для улучшения аппетита. Рецепт прост: 1 ч. л. плодов заливается 1 стаканом горячей воды и настаивается 20-30 минут. Выпивать полученную жидкость можно по 50 мл 3 раза в день на протяжении недели.

Избавиться от вшей несложно при помощи мази, которую готовят из плодов описываемого травянистого растения. Семена измельчаются в порошок, смешиваются с нутряным салом в пропорции 1×3. Готовую лечебную мазь наносят на голову. Укусы от комаров можно смазывать кашицей, которую следует сделать из зеленой части растения.

Косметическая кашица из укропа

При коликах малышам предлагают давать укропную воду, ее лучше всего приобрести в аптеке, но приготовить в домашних условиях эту жидкость нетрудно. Достаточно взять 1 ч. л. плодов и 200 мл кипятка. Семена промывают, опускают в удобную емкость, заливают водой и доводят полученный состав до кипения. На слабом нагреве выдерживают смесь 3-5 минут, затем необходимо остудить и процедить жидкость. Отвар дают малышам по 0,5 ч. л. каждые 3 часа до исчезновения спазмов или колик.

Укропное семя: противопоказания

Есть болезни, при которых укропные семена могут помочь, а есть при которых использовать их нельзя и к таким заболеваниям и недугам относятся:

  • гипертония, употребления укропа может стать причиной резкого упадка давления;
  • отсутствие нормального тонуса внутренних органов и мышечных волокон;
  • аллергия на компоненты, которые входят в состав плодов травы;
  • обмороки и повышенная утомляемость;
  • наличие новообразований.

Так как в составе пряных семян содержится высокое скопление эфирных масел, то они также могут причинить вред в виде аллергической реакции. У человека может начаться слезотечение, появиться заложенность гортани и носа, зуд, першение в горле, сыпь в виде крапивницы, а также головная боль и бронхиальные спазмы.

Для каждого заболевания предусмотрена своя дозировка приема средств на основе укропа, если ее превысить, то это может стать причиной появления шума в ушах, головокружений и слабость, в некоторые ситуациях даже довести до состояния обморока.

Если неправильно или слишком активно использовать это природное лекарство, то можно нанести вред организму. Не следует исключать аллергическую реакцию на составляющие укропа – всё индивидуально, кому-то укропные семечки могут помочь, а кому-то могут усугубить состояние.

Противопоказаниями являются:

  1. Пониженное давление (гипотония) – при приёме укропных семян или отвара из них оно может снизиться ещё больше, привести к упадку сил или даже к обмороку.
  2. Не стоит их употреблять, если вы страдаете пониженной кислотностью желудка – этот продукт способен снизить её ещё больше.
  3. Аллергия индивидуального характера – семена содержат большое количество эфирных масел, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.
  4. Критические дни у женщин — это растение способно разжижать кровь, поэтому во избежание излишней кровопотери лучше отказаться от приёма укропных отваров. Также этот пункт относится к тем, кто страдает нарушениями свёртываемости крови.

Никогда не будет лишним предварительно проконсультироваться с врачом – не пренебрегайте этим советом.

Тем не менее, нельзя забывать о том, что имеют укропное семя противопоказания – список их невелик, но, тем не менее, учитывать его нужно. Так, имея хронические заболевания, любой препарат следует вводить в комплексную терапию с согласования лечащего доктора.

Читайте также:  Лечебные свойства омелы белой и противопоказания

Дело в том, что совместный прием двух, даже самых безопасных, препаратов может дать совершенно неожиданный и, к сожалению, негативный эффект. Чтобы этого не произошло, проконсультируйтесь со специалистом.

Второй немаловажный момент – гипотензивные свойства укропа могут сыграть недобрую шутку с людьми, у которых и без него давление низкое. Если вы после разового или регулярного приема укропного настоя почувствовали слабость, тошноту, упадок сил, воспользуйтесь тонометром и узнайте, не упало ли давление ниже вашей личной нормы.

И наконец, все растительные препараты могут быть аллергенами. Чтобы проверить, как вы реагируете на семена укропа, приготовьте из них средство и смажьте им внутреннюю поверхность локтя. Если через час на этом месте появится покраснение, зуд, припухлость – употреблять любые препараты из укропа вам противопоказано.

Впрочем, такое случается крайне редко, и у вас есть все шансы с помощью невероятно полезной травки и ее семян поднять свое здоровье на более высокий уровень!

Источник

ДРУГИЕ ЗАПИСИ

Семена укропа приравниваются к лекарственным средствам, поэтому их передозировка может вызывать побочные эффекты в виде:

  • тошноты;
  • головокружения;
  • общего недомогания;
  • диареи.

При появлении вышеперечисленных симптомов употребление укропных семян необходимо прекратить, о возможности дальнейшего применения нужно осведомиться у врача.

Противопоказано употребление семян и средств на их основе при:

  • Гипотонии, это может привести к ещё большему понижению показателей артериального давления;
  • Камнях в почках или жёлчном пузыре, желчегонное действие способно привести к закупорке выводящих и проточных каналов;
  • Беременности с предрасположенностью к преждевременным родам;
  • Менструальном цикле и любом внутреннем кровотечении. Семена способны уменьшать показатели свёртываемости крови.

Нормы потребления и можно ли пить постоянно?

Лечение соком укропа следует проводить курсами:

  1. Свежевыжатый сок – 5 – 7 дней приема средства внутрь, 10 дней перерыв. Норма употребления – согласно рецептам, лечение до 3 курсов. При применении наружно срок можно увеличить до 14 дней с 10-дневным перерывом.
  2. Отвары и настои применяются курсами по 10 дней с таким же перерывом. Норма употребления – до трех раз в день по 100 г или по 1 ст. л. 5-6 раз в день.
  3. Укропную воду можно употреблять курсами до 1 месяца с перерывом не менее 20 дней. Норма употребления – до 0,7 л в сутки взрослому человеку и до 100 мл ребенку.

Внимание!

Средства, приготовленные на основе сока укропа, пить постоянно нельзя.

Несмотря на то, что сама приправа является безобидной, передозировка ее компонентами может вызывать головокружения, слабость, апатию, снижение артериального давления и чрезмерную сонливость.

Укроп огородный

Одно- или двулетнее растение, масло из него успокаивает, снимает шок и напряжение, помогает справиться с потрясениями. Как и многие другие масла, это действует комплексно, на несколько систем организма: лечит от икоты и застоя слизи в бронхах, от метеоризма, помогает при нарушении менструального цикла. Масло укропа огородного имеет мягкое мочегонное, ветрогонное действие, снимает колики, боли в животе и запоры. Также это сильное дезинфицирующее средство.

По некоторым данным, эфирное масло данного растения усиливает лактацию (семена укропа свойства имеют такие же).

Укропное масло активно используется в фармацевтике и косметологии: как компонент увлажняющей (для сухой или дряблой кожи) и осветляющей косметики, как средство для заживления ран.

Полезные и лечебные свойства семени укропа

Этот продукт может похвастать обширным спектром полезных качеств. Укропные семечки обладают следующими положительными воздействиями:

  • Мочегонное и слабительное;
  • Успокаивающе и антистрессовое;
  • Нормализация артериального давления за счет повышения эластичности сосудов;
  • Облегчение дыхания при гриппе, простуде и болезнях верхних дыхательных путей;
  • Антивоспалительное и легкое обезболивающее;
  • Омолаживающее;
  • Усиление кишечной перистальтики и оптимизация работы желудка;
  • Усиление мужской потенции (природный афродизиак);
  • Спазмолитическое действие;

Семена укропа: польза для женщин

Для женского организма укропные семечки и средства из них особенно полезны. Они помогают снизить отрицательные симптомы ПМС (предменструального синдрома) и облегчают болезненное состояние во время менструации. Также систематический прием фитолекарств из этого растительного компонента помогает улучшать самочувствие при климаксе и уменьшает приливы и резкие перепады настроения.

Беременным, страдающим токсикозом, стоит принимать лекарства из семян укропа для того, чтобы избавиться от тошноты и головокружения. Также семя этой пряной зелени активно используется в косметологии, поскольку оно помогает улучшать состояние кожи и максимально долго сохранять молодость. Для бьюти целей идет в ход отвар и настой из семян укропа, их лечебные свойства и применение в косметологии сделали данное средство незаменимым домашним помощником в фитотерапии и для наведения красоты.

О пользе укропа в следующем видео: