Донниковый мед полезные свойства и противопоказания

Сегодня мы постараемся выяснить, что представляет из себя трава донник, каковы ее лечебные свойства и какие могут быть противопоказания к использованию этого растения в медицине.

Как добывают целебный нектар

Донниковый мед является одним из самых распространенных сортов. Сегодня растение это встречается на обочинах дорог, на необработанных газонах, в лесах, а также им специально засевают поля, для восстановления плодородности почвы.

Донник — лекарственное растение, неудивительно, что мед, произведенный пчелами из данного растения очень полезен.

Донник цветет обильно и долго, что делает его одним из самых любимых пчеловодами растений. Цветение его приходится на начало июня и заканчивается в августе-сентябре. Можно сказать, что донник дает богатый урожай меда. Растение это часто используют в народной медицине, а сам мед из нектара ценят за особенно полезные его свойства.

Как добывают целебный нектар

Ботаническое название донника Melilotus, где слово «Meli» в переводе означает мед, a слово «lotus» — цветок, и в результате получается медовый цветок. Самые популярные виды: белый и лекарственный донники. Внешне они отличаются в основном тем, что у первого жёлтого цвета цветки крупнее, а у второго цветочки мельче, и цвет соответственно белый.

Мед, собранный пчелами с белых цветов этого растения, имеет в своем составе значительно больше полезных свойств, а поэтому является особенно ценным в лечении большого числа недугов.

Трава донник: лечебные свойства и противопоказания

Melilótus officinális известен противовоспалительными, антикоагулирующими, антисептическими, противосудорожными свойствами. Это растение славится своим угнетающим воздействием на центральную нервную систему.

Показания к применению донника

Желтый донник является лекарственным растением. Он с успехом используется в комплексном лечении следующих состояний нервной системы:

  • неврастения;
  • мигрень;
  • нервная возбудимость;
  • бессонница.

Растение служит для восстановления женского здоровья:

  • климакс;
  • нарушение менструального цикла;
  • мастит.

Лечебные свойства донника позволяют применять его для исцеления гнойных ран, фурункулов, нарывов.

Известны рецепты, позволяющие избавиться от отита, бронхита, заболеваний кишечника и мочевого пузыря.

Особую ценность имеет способность донника разжижать густую кровь. На этом остановимся более подробно.

Донник для разжижения крови

Дикумарин (дикумарол) – это вещество, которое было выделено из гниющего донника в 40-х годах прошлого столетия. Дикумарин препятствует свертыванию крови и разжижает ее. Растение не только препятствует образованию тромбов, но и способствует их рассасыванию.  Melilótus officinális активно используется для лечения тромбофлебитов. Нередко трава входит в состав сборов для лечения геморроя.

Само же основное действующее вещество кумарин помогает бороться со многими проблемами сердечно-сосудистой системы. Оно способствует повышению систолического артериального давления, а также улучшает мозговое, коронарное и периферическое кровоснабжение.

Противопоказания к употреблению Melilótus officinális

Донник нельзя употреблять во время беременности. В некоторых источниках можно встретить рекомендации принимать растения для улучшения лактации, но в период грудного вскармливания к любым лекарственным растениям нужно подходить с большой осторожностью.

Противопоказан он при наличии:

  • повышенного количества лейкоцитов;
  • внутренних кровотечений;
  • пониженной свертываемости крови,
  •  геморрагическом диатезе.

В больших дозах или при длительном применении растение токсично. Важно не допускать передозировки и устраивать перерывы в лечении, иначе лекарство может превратиться в яд.

Состав донникового меда

Донниковый мед, как и любой другой натуральный мед, обладает весьма многообразным составом, в который входят многие полезные для человека питательные вещества. Это витамины, ферменты, органические кислоты, минералы. В общей сложности в составе меда присутствует до 60 различных соединений.

Вещество Воздействие на организм
Белок Белок – главный строительный материал клеток организма.
Крахмал Крахмал требуется для нормальной работы желудка и помогает усвоиться многим полезным веществам.
Органические кислоты Органические кислоты поддерживают здоровое кислотно-щелочное равновесие в организме человека. Они участвуют в обмене веществ и имеют обеззараживающие свойства.
Гликозиды Гликозиды имеют спазмолитические, сосудорасширяющие и противоопухолевые свойства.
Микроэлементы Микроэлементы необходимы для всех процессов, которые происходят в организме человека.
Эфирные масла Эфирные масла – сильнодействующие вещества. Большинство из них не рекомендуется употреблять внутрь. В состав продуктов пчеловодства входят только безопасные соединения, которые стимулируют иммунитет и тонизируют организм в целом.
Кумарин Кумарин обладает противовоспалительным свойством, а также снимает болезненные ощущения в суставах. Вещество опасно при приёме в больших количествах. Донниковый мед содержит оптимальную концентрацию кумарина для достижения лечебного эффекта.
Холин Другое название холина – витамин B4. Это вещество поддерживает здоровье нервной системы.
Читайте также:  Гравилат городской: описание сортов, свойства, применение

Помимо перечисленных, мёд из донника содержит смолистые, дубильные и слизистые вещества, полезные для здоровья человека.

Среди витаминов нужно выделить витамины группы В: В1 и В2, С, Е, РР.

В донниковом меде содержится:

  • Углеводы;
  • Сахара;
  • Фруктоза;
  • Глюкоза.

Его калорийность составляет 314 калорий на 100 грамм.

Описание

Относится к семейству бобовых, роду травянистых малолетников. Известные 22 вида растения распределяются на кормовые и лекарственные. Кормовые донники – отличные медоносы, а лекарственные широко применяются в народной медицине. Наибольшее распространение получили желтый и белый вид. Они имеют похожее морфологическое строение и небольшое отличие во внешнем виде бобов.

Донник

Внешне является достаточно высоким травянистым растением – от 50 см до 2 метров, с мощным стержневым корнем. На ветвистом стебле расположены яйцевидные листья с тремя листочками. Прилистники у черешка намного меньше листьев и имеют отличия по форме.

Описание

Многоцветковые рыхлые кисти имеют узкую и длинную форму, в которой собраны цветки белого или желтого цвета по 5-6 штук, длиной 2-7 см.

Содержит прекрасный тонкий медово-сладковатый аромат. Лепестки располагаются свободно. Цветение длится весь летний период и до середины осени. Мелкие бобы бурого цвета намного длиннее чашечки. Овальное морщинистое семя желтого оттенка, появляется к концу сентября.

Целебные средства из донника

При простудах, бронхитах, проблемах с печенью и со сном необходимо приготовить отвар донника лекарственного: 10 г сухой травы залить 1 стаканом воды, прокипятить 30 минут на медленном огне, процедить. Пить 3 раза за день по 1 ст. л.

Можно лечебные свойства донника для исцеления от данных болезней использовать в виде холодного настоя: 2 ч. л. травы залить 2 стаканами воды, настоять 4 часа, процедить. Пить по 1/3 стакана до еды 2–3 раза за день. Чтобы настой использовать как наружное лекарство (для примочек, компрессов, ванночек), надо взять 2 ст. л. травы, залить 0,5 л кипятка, настоять 30 минут, процедить.

В терапии бесплодия, эндометриоза, мигрени и при нарушенном гормональном фоне использовать спиртовую настойку из сухой травы: 100 г вещества залить 0,5 л водки, настоять 2 недели, процедить. Настойку запивать водой, пить до еды, 3 раза за день по 10–15 капель. Срок хранения этого средства составляет 2 года (хранить в прохладном месте). Можно приготовить спиртовой экстракт донника из свежего растения: 50 г травы залить 0,5 л водки, настоять 2 недели, процедить. Употреблять экстракт, учитывая противопоказания, аналогично настойке из сухого растения.

Для исцеления фурункулов, карбункулов и гнойных ран стоит приготовить целебную мазь: 2 ст. л. сухих цветков донника растереть в порошкообразный вид, смешать с 50 г вазелина, все тщательным образом перемешать. Мазь можно приготовить и на сливочном масле: 3 ст. л. масла смешать с 60 г перетертых цветков донника. Лечебные свойства этой мази помогают устранять болевые ощущения, воспаления и вытягивать гной.

Читайте также:  Для чего применяют настойку зверобоя на водке?

Целебные свойства донника эффективны и при суставных болях – нужно лишь распарить траву, положить ее в мешочек и прикладывать такой компресс к больным участкам. Держать компресс надо 20 минут, а продолжать такое лечение следует 10 дней. Можно использовать для избавления от неприятных симптомов и мазь из донника, которую тоже нужно наносить на больное место в виде компресса. Также эффективным средством от многих болезней (бронхитов, болей в голове, суставных болей и опухолей, повышенного газообразования, бессонницы, повышенного давления, воспалительных процессов в грудных железах) является донниковый мед, который употреблять внутрь или использовать для компрессов.

Рецепты приготовления донника лекарственного

Для приготовления холодного настоя донника отбирают две чайных ложки предварительно измельченной травы донника и заливают двумя стаканами холодной воды. После четырехчасового настаивания и снятия с осадка средство употребляют по трети стакана до трех раз в день за примерно за полчаса до приема пищи.

Компрессы, ванночки и иные методы наружного применения требуют приготовления настоя в котором две столовых ложки травы завариваются двумя стаканами кипятка, полчаса настаиваются, а затем фильтруются.

Рецепт донника лекарственного. Чтобы приготовить отвар донника, отбирают десять граммов сухой, предварительно измельченной травы, кладут на стакан воды, полчаса кипятят на малом огне, отцеживают. Употребляют средство по столовой ложке трижды в день в случае бронхитов, острых респираторных заболеваний, бессонницы, заболеваний почек и печени.

Настойка донника на водке требует ста граммов сухо травы донника, которые заливают бутылкой водки (можно и разведенным спиртом, либо домашней водкой). Настаивается средство полмесяца, далее снимается с осадка. Внутрь принимают по десять-пятнадцать капель, трижды в день до приема пищи, запивая при этом водой. Применяют настойку при нарушениях гормонального фона, бесплодии, эндометриозе, мигрени и ряде других заболеваний. Средство сохраняет свои лечебные свойства при хранении в холодильноке сроком до двух лет.

Интересен и рецепт экстракта донника из свежей травы. Здесь необходимо пятьдесят граммов свежей измельченной травы залить бутылкой водки, настаивать в темном месте две недели, затем процедить. Принимают средство внутрь, дважды в день по пятнадцать капель.

Рецепт донника при болях в суставах. Распаривают траву донника лекарственного, желтого, складывают в мешочки и прикладывают их к проблемным местам примерно на четверть часа. Курс лечения составляет приблизительно полторы недели.

База медоносная для пчеловодства

Пчелы, как и многие иные насекомые, питаются нектаром и , которые находят на диких или сельскохозяйственных растениях. Нектар для них — углеводы, а — белок. Растения, которые их имеют, называют медоносами и нектароносами. А те, у которых есть только пыльца, именуют пыльценосами. Это и есть та самая естественная для отечественного пчеловодства.

На территории России пыльценосов с медоносами произрастает более 1000 видов. Но практически важное значение имеют 2-3 десятка культур. В каждом регионе 80% отличного качества меда получают всего из 2-3 видов растений. Это чаще всего медоносы, которые растут на обширных площадях. У них большая нектаропродуктивность.

Теперь вы знаете, что в любой местности есть основные медоносы и поддерживающие. Из вторых меда пчелы собирают значительно меньше, чем из основных. Это и понятно, ведь площади, на которых растут культуры, разные. Главные медоносы среди культурных растений:

База медоносная для пчеловодства
  • подсолнечник;
  • горчица;
  • хлопчатник;
  • насаждения плодовых деревьев и кустов ягод;
  • гречиха;
  • донники.
  • липа;
  • ива разных видов;
  • дягиль;
  • акации желтая и белая;
  • клен;
  • кипрей или иван-чай и иные.

Как заготавливают донник

Донник нужно собирать в сухую погоду в период цветения. В лечебных целях используются только верхушки растения; их срезают и отправляют на сушку. Сушить лечебную траву нужно под навесом или на чердаках, имеющих хорошую вентиляцию.

Как только стебли растения начнут легко ломаться, сушку нужно прекратить. При сушке травы в специальной сушилке нужно следить за тем, чтобы температура в сушилке не превышала 40 градусов. Пользоваться собранной и высушенной травой можно в течение 2 лет.

Как выявить подделку

Этот продукт пчеловодства набирает популярность. Ситуация активизирует разных мошенников, перекупщиков. Таких «пасечников» лучше обходить стороной. Для увеличения прибыли они добавляют сахар, крахмал, разводят его с медом, собранным с люцерны или рапса. Важно понимать, как он выглядит. Существует несколько способов, которые помогут выявить подделку.

  1. Задавая вопросы о сортах, пчелах или пасеке, свойствах меда и самого донника перекупщик постарается избежать ответа, переводя разговор на другие темы.
  2. Необходимо четко понимать, что он имеет отличительные свойства. У белого присутствует запах ванили, для более темных видов характерна легкая горчинка и запах свежескошенной травы.
  3. В стакане с водой капля натурального осядет на дно, поделка растворится. Такие свойства имеют все виды натурального меда.
  4. Если к небольшой порции добавить капельку йода, то донниковый не изменит цвета, фальсификат посинеет.
  5. При добавлении ложки уксуса никакой реакции не произойдет, если такое сделать с подделкой, появятся пузырьки. Это говорит о том, что добавлен мел или крахмал.
  6. Если развести водкой, то подделка выпадает на дно в виде осадка. Это говорит о наличии патоки, сахара или других нежелательных примесей.
Как выявить подделку

При длительном хранении быстро теряет свои лечебные свойства из-за контакта с кислородом. Долго сохраняется только в запечатанных сотах. Поэтому не стоит покупать впрок. Лучше если он приобретается на один сезон и в следующем году закупается из нового урожая.

Правила применения

Методы лечения донниковым медом имеют свои особенности. Так же, как и медицинский препарат, он требует соблюдения дозировки. Например, для повышения иммунитета во время болезни взрослая дневная доза составит 25 г, детская – 10 г. Даже если вы будете пить его больше, пользы от этого не прибавится.

  1. Если вы разводите его водой, имейте в виду, что он не любит кипяток, так как часть полезных свойств теряется.
  2. Для лечения кашля действие нектара усилит сок черной редьки. Для получения такой смеси надо в черной редьке вырезать углубление, чтобы туда вошла чайная ложка меда. Через некоторое время редька даст сок, который и нужно пить как отхаркивающее средство. А вот делать лечебное питье из молока и донникового меда не рекомендуется, такое сочетание обеспечит вздутие живота и боли.
  3. Для лечения язв и незаживающих ран используют медовые компрессы, для чего вымешивают тесто – мед с мукой, которые прикладывают к больному месту.
  4. При туберкулезе рекомендованная доза для взрослых – 50 г.
  5. Облегчить состояние и снять боль при геморрое помогут клизмы с разведенным в воде медом. На полстакана воды нужно взять 20 г меда. Для профилактики обострений хорошо принимать медовые ванны. Они же помогут и при ревматизме, лечении неврозов, бессоннице.
  6. Стакан воды со столовой ложкой меда по утрам нормализует сон, поможет противостоять стрессам.
  7. Это одно из немногих природных и лекарственных средств, способных помочь при гипотонии, но есть его нужно не чистом виде, а в сотах.
  8. Это прекрасный спазмолитик – он поможет при менструальных болях, запорах и метеоризме, снимет спазмы в желудке.

Полезен донниковый мед и при эндокринных заболеваниях, в том числе при гипотиреозах. В качестве дополнения к замещающей терапии можно съедать ежедневно 1-2 столовых ложек меда.

Для улучшения состояния кожи на основе донникового меда делают маски для лица. Маска из тертого свежего огурца и меда благотворно действует на кожу, увлажняет и питает ее.

Наиболее заметный результат получается при уходе за жирной кожей. Для сохранения молодости кожи тела полезны ежедневные утренние обтирания медовой водой.