Чабрец – лечебные свойства и противопоказания тимьяна

Тимьян обладает большим набором полезных свойств, он часто находит свое применение в приготовлении блюд, а также в ландшафтном дизайне и медицине. В кулинарии используют в основном свежие или высушенные листья чабреца. Такая пряность обладает сильным душистым запахом, а также слегка горьким и пряным вкусом. Высушенная пряность содержит много эфирного масла, у нее ярко выражен вкус и аромат.

Состав и свойства целебной травы

Основная отличительная особенность чабреца – неповторимый аромат, который невозможно перепутать ни с чем. Во многом запах обусловлен веществами, присутствующими в растении. В нем содержатся:

  • эфирные масла;
  • фенолы;
  • смолы;
  • тимол;
  • флавоноиды;
  • витамины и минералы;
  • камедь;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • фитонциды.

Такое сочетание делает тимьян незаменимым компонентом многих рецептов в народной медицине. Целители прекрасно знали, чем полезен чабрец, и применяли эти свойства в своих снадобьях. Спектр полезных качеств огромен.

Состав и свойства целебной травы

Лечебный состав из душистой травы обладает следующими качествами:

  • уничтожает болезнетворные бактерии;
  • успокаивает нервную систему;
  • выводит мокроту из легких;
  • снимает боль;
  • улучшает обмен веществ;
  • выводит излишнюю жидкость из тканей;
  • останавливает воспалительные процессы;
  • нормализует гормональный фон

Полезные свойства тимьяна

В тимьяне содержатся органические кислоты, каротин, смолы, флавоноиды, дубильные вещества, камедь, тимол, цимол, а также огромный набор витаминов, включая такие витамины, как С и В. Тимьян обладает противовоспалительным, спазмолитическим, обезболивающим и антисептическим свойствами. Он способен оказать отхаркивающее и бронхорасширяющее действие, поэтому такую траву часто используют для избавления от бронхита и ангины.

Чабрец может быть эффективным средством против таких болезней, как суставный и мышечный ревматизм. Он помогает после ушибов и при высыпаниях на теле неинфекционного характера. Эфирное масло, которое получают из тимьяна, применяется для лечения хлороза, атонии кишечника, астении, туберкулеза, коклюша, туберкулеза.

Отвар из тимьяна способен значительно снизить усталость, повысить жизнедеятельность и работоспособность организма человека.

Такое растение входит в состав сборов, которые используются с целью устранения хронической усталости. Тимьян считается растением, которое помогает мужскому здоровью. Употребление такого растения устраняет половую слабость и предотвращает развитие простатита.

Чабрец – это природный стимулятор, который оказывает на организм тонизирующее воздействие. Благодаря такому качеству он часто применяется в качестве успокаивающего при неврастениях и во время различных стрессовых состояний, а также с целью устранения головных болей, депрессий и бессонницы.

Все о специи куркума: куда добавлять

, какие полезные свойства и противопоказания имеет.

Полезные свойства тимьяна

Также узнайте о специи омбало, куда ее добавляют, какие лечебные свойства и противопоказания имеет в этой статье.

При постоянном употреблении тимьяна можно избавиться от брожения в кишечнике, он предотвращает вздутие живота и образование газов, способствует тому, чтобы жирная пища хорошо переваривалась.

Кроме того, в народной медицине отвар чабреца часто используют с целью борьбы с алкоголизмом, а также как средство для борьбы с отеками разного происхождения.

Сок, приготовленный из свежесобранного тимьяна, способен излечить большое количество различных заболеваний. Его часто используют при воспалительных процессах верхних дыхательных путей, при простудах, с целью устранения дисбактериоза, хронического колита, проблем с пищеварением, при болезненных менструациях и во время воспаления придатков.

Сок чабреца может успешно заменить антибиотики при стоматите, гингвите и при воспалении миндалин.

Сбор и сушка

Обильное произрастание тимьяна отмечено в Крыму, на Ай-Петри. Сбор выполняется на разных этапах созревания – в летнее, весеннее, осеннее время. Однако основное время сбора май — июнь. Выбирать для сбора нужно солнечные дни, с нормальным уровнем влажности, когда на растении нет росы.

Для кулинарных и лечебных целей подходит все верхняя надземная часть растения. Ее аккуратно срезают ножом. Старые одеревеневшие части растения для сушки не используют. Суеверные люди собирают тимьян на Успение Богородицы или Троицу, считается что тогда трава будет наделена магическими свойствами, а не только целительными.

Сушат растение сразу после сбора в тени, где тепло и продуваемое помещение, прямые солнечные лучи не должны попадать. Траву раскладывают на ткань, периодически переворачивают. Можно подвешивать пучками на веревке.

Примерно за 5 суток растение полностью высохнет. Вариант сушки в духовом шкафу не подходит, в этом случае большая часть эфирных масел улетучивается. Хранят сырье в стеклянных тарах, непригодные для использования части растения выбрасывают. Более 2 лет хранить не рекомендуется.

Чабрец считается хорошим стимулятором половых функций у мужчин.

Противопоказание к применению чабреца

Нативная рекламаПрежде чем принимать препараты чабреца, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к применению и получить консультацию у медицинских работников!

  • беременным и кормящим грудью женщинам,
  • больным с нарушением функции печени, почек,
  • людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения
  • при гастрите с повышенной кислотностью,
  • при пониженной функции щитовидной железы,
  • при хронических запорах,
  • при эмфиземе лёгких, при бронхиальной астме,
  • при кардиосклерозе и мерцательной аритмии,
  • при атеросклерозе сосудов головного мозга,
  • детям до 2 лет.

Рецепты с чабрецом

Для взрослых людей существует множество рецептом на основе тимьяна. Важно знать, как заваривать лечебные чаи, готовить настойки, лекарственные отвары. Если правильно подбирать компоненты, соблюдать дозировки, можно добиться наилучшего результата от лечения.

Сушеный тимьян

С мать и мачехой

Лекарственный отвар с тимьяном, мать-и-мачехой рекомендуется для употребления при бронхиальной астме, коклюше, бронхите.

Приготовление:

  1. Закипятить 250 мл воды.
  2. Залить жидкостью 1 столовую ложку чабреца, такое же количество мать-и-мачехи.
  3. Настаивать 1 час.
Рецепты с чабрецом

Процедить напиток перед употреблением. Принимать по 100 мл 3 раза за день.

С мятой и душицей

Эффективное лекарственное средство которое снимает воспалительные реакции, разжижает мокроту, выводит её из лёгких, бронхов.

Приготовление:

  1. Соединить душицу, мяту, тимьян одинаковыми частями в литровой банке.
  2. Вскипятить 500 мл воды. Залить в банку.
  3. Оставить настаиваться на 3 часа.

Процедить настой через марлю, употреблять по 2 столовых ложки перед основными приёмами пищи. Допускается для приёма детям. Употреблять по 1 чайной ложке 3 раза за сутки.

Соцветия душицы

С медом и чесноком

Эффективное средство для быстрого выведения густой слизи из лёгких, бронхов, улучшения общего состояния организма. Приготовление:

  1. Измельчить пучок свежего тимьяна.
  2. Залить 300 мл воды. Варить на малом огне пока половина жидкости не испарится.
  3. Остудить отвар. Процедить через марлю.
  4. Добавить 100 мл чесночного сока, 150 мл мёда.
  5. Тщательно перемешать компоненты.

Употреблять по 20 мл каждый день. Хранить только в тёмном месте.

С молоком

Рецепты с чабрецом

Средство для лечения коклюша, астматического кашля, бронхита, пневмонии. Приготовление:

  1. Смешать 2 столовых ложки тимьяна с 250 мл молока.
  2. В течение 40 минут прогревать на водяной бане.
  3. Процедить напиток через марлю.

Для усиления лечебного эффекта, можно добавить чайную ложку мёда к отвару.

Молоко

Чай из чабреца

Чай с чабрецом применяется для полоскания горла. Приготовление:

  1. Необходимо вскипятить 300 мл воды.
  2. Залить жидкостью 20 грамм сухой измельченной травы.
  3. Оставить на 15 минут.

Процедить чай, полоскать горло 4 раза за день, если появляются болевые ощущения. Для профилактики можно нужно выпить 3 чашки чабрецового чая за сутки. Зная, как правильно заваривать этот напиток, можно быстро улучшать состояние при простуде.

Отвар из чабреца от кашля

Отвар чабреца представляет собой простое, но эффективное средство, которое помогает вывести слизь из легких. Приготовление:

  1. Залить стаканом воды 20 грамм сухой травы.
  2. Варить 15 минут на слабом огне.

Процедить через марлю. Употреблять по 50 мл 4 раза за сутки.

Рецепты с чабрецом

Отвар из чабреца

Настой из чабреца

Настой на основе тимьяна поможет быстро избавиться от неприятных симптомов простудных заболеваний. Инструкция по приготовлению:

  1. Вскипятить 500 мл воды.
  2. Залить жидкостью 3 столовых ложки измельчённого сухого растения.
  3. Перелить настой в банку, завернуть махровым полотенцем. Оставить настаиваться на 2 часа.

Употреблять по 2 столовых ложки перед основными приёмами пищи.

Сироп из чабреца

Сироп с чабрецом представляет собой эффективное лекарственное средство, которое помогает от разных заболеваний верхних дыхательных путей. Приготовление:

  1. Измельчить 50 грамм сухого тимьяна.
  2. Залить траву 300 мл воды.
  3. Варить до тех пор, пока не испарится половина жидкости.
  4. Добавить 150 грамм мёда. Дополнительно влить 50 мл лимонного сока.

Настаивать сироп 14 дней. Принимать по 20 мл 4 раза за сутки.

Чабрец для детей

Детям средства на основе тимьяна необходимо принимать крайне аккуратно. Для уменьшения количества откашливаний, можно приготовить слабый успокаивающий напиток. Необходимо смешать 1 чайную ложку сухого чабреца с 200 мл воды. Настоять 20 минут. Процедить через марлю. Употреблять по 1 чайной ложке 4 раза в сутки.

Читайте также:  Чага при лечении сердца и сосудов

Ингаляции

Рецепты с чабрецом

Помимо употребления лекарственных напитков, можно использовать тимьян для проведения ингаляций. Для этого необходимо смешать стакан воды с 1 столовой ложкой сухой травы, закипятить. Далее пациенту нужно накрыться одеялом, поставить перед собой ёмкость с горячим напитком, вдыхать пар 15 минут.

Другие рецепты

Существуют и другие эффективные рецепты на основе чабреца:

  1. Ромашка с тимьяном. Достаточно смешать травы в одинаковом количестве, залить 500 мл кипятка, настоять 3 часа. Употреблять по 50 мл перед основными приёмами пищи.
  2. Чабрец, алоэ и мёд. Смешать 1 столовую ложку сухого чабреца с 250 кипятка. Настоять 10 минут. Влить 2 столовых ложки сока алоэ, 50 грамм мёда. Тщательно перемешать, настоять 2 часа. Употреблять по 1 чайной ложке 3 раза за сутки.

Если после употребления самодельного средства состояние ухудшилось, требуется немедленно обратиться к врачу.

Чабрец является одной из эффективных трав при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Однако это растение может навредить организму если не учитывать противопоказания, употреблять слишком много самодельных средств. Важно соблюдать дозировки, уметь подбирать компоненты во время приготовления лекарств.

Где купить тимьян (чабрец)?

Растение довольно популярно в наших краях и найти свежие или сушеные листья не составляет труда. Но по собственном опыту можем заметить, не всегда продается пряность надлежащего качества. “Выдохшиеся” и отсыревшие экземпляры попадаются довольно часто. Тимьян – обязателен на любой кухне. Поэтому мы выбираем продукцию iHerb. Вся продукция высочайшего качества и всегда в наличии. Обычно мы заказываем вот эти товары:

Где купить тимьян (чабрец)?

Измельченный чабрец

Листья чабреца

Где купить тимьян (чабрец)?

Как вы используете чабрец? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

Как приготовить чабрец?

Из чабреца веками делают буквально все, что угодно, потому что он удивительно универсален. Мы разузнали несколько самых популярных рецептов и делимся с тобой!

Отвар

Залей столовую ложку чабреца 2 стаканами кипятка, доведи до кипения и сними с огня. Проваривать его не нужно – он настоится, пока остынет. Обязательно процеди отвар перед употреблением и не пей больше 2 стаканов в день.

  • Чтобы приготовить чай из чабреца, варьируй пропорции на свой вкус, но помни, что в день не рекомендуется пить больше четыре чашек. Очень вкусно получается, если смешать сухой чабрец с черным чаем в равных пропорциях.

    Настой

    Залей 2 ч.л. чабреца стаканом горячей воды, накрой и на 15 минут поставь на водяную баню. После этого дай смеси настояться еще час, профильтруй и разведи водой до первоначального объема. Настой пьют по ложке перед едой трижды в день, но не чаще 3 недель подряд.


  • Настойка

    Чтобы приготовить спиртовую настойку, засыпь на 150 мл водки примерно 20 г сухого чабреца. Переставь емкость в темное место, а через 2 недели профильтруй и убери в холодильник. Настойка принимается по 20 капель на стакан теплой воды. Ее же можно использовать для растираний и компрессов.

    Масло

    Масло проще купить уже готовым, потому что оно есть в любой аптеке. У него выраженный антисептический, спазмолитический и успокаивающий эффект. Его используют наружно, обрабатывают раны, растирают виски от головной боли.

  • Смешай 50 мл спиртовой настойки чабреца с 200 г топленого масла без соли и добавок. Готовая мазь подходит для компрессов и растираний, а в перерывах храни ее в холодильнике.

  • Обобщенные сведения о биологическом действии тимьяна

    Препараты из травы чабреца оказывают многообразное воздействие на организм:

    • противовоспалительное;
    • отхаркивающее;
    • болеутоляющее;
    • антисептическое;
    • стимулирующее;
    • тонизирующее;
    • общеукрепляющее.

    Тимол раздражающе действует на желудок и печень. В народной медицине его препараты назначают при пониженной секреторной активности стенок желудочного сока. А также при спазмах и метеоризме в кишечнике. Благодаря содержанию ряда биологически активных веществ чабрец обладает антивирусными и антиканцерогенными свойствами.

    Лекарь на все руки

    Чабрец незаменим в лечении дыхательной патологии, его отхаркивающее действие хорошо зарекомендовало себя при разных формах бронхита, пневмонии и бронхиальной астме.

    В педиатрической практике чабрец — традиционное средство при коклюше и других инфекциях дыхательной системы. Применяют эту траву и при заболеваниях органов дыхания туберкулезной этиологии.

    Читайте также:  Березовый деготь от кашля как принимать

    Особенную пользу растение приносит мужчинам, имеющим большой стаж курения и страдающих «бронхитом курильщика».

    Неврологические заболевания, сопровождающиеся бессонницей, тревогой и угнетенным состоянием, депрессией и неврастенией так же хорошо излечиваются с использованием богородской травы.

    Тонизирующий эффект используется для снятия синдрома хронической усталости, гармонизирует психическое состояние и устраняет эмоциональное напряжение.

    Благодаря способности устранять метеоризм и бороться с инфекцией чабрец успешно применяется в лечении кишечных заболеваний и дисбактериоза.

    Он нормализует процесс пищеварения, особенно при употреблении жирной и тяжелой пищи.

    Полоскание рта отваром из чабреца помогает при стоматитах и гингивитах, снимая воспаление и устраняя неприятный запах изо рта.

    Потогонное действие чабреца помогает снизить температуру, снять жар и интоксикацию при всех лихорадочных состояниях, вирусных болезнях, простуде и гриппе.

    При насморке или синусите его закапывают в нос, тонзиллиты и ангины лечат полосканиями, а при ларингитах используют паровые ингаляции с добавлением травы.

    Кроме внутреннего применения, настой чабреца часто используется в виде компрессов, примочек и натираний. В таком виде им лечат артриты и ревматизм.

    Мази с добавлением чабреца хорошо помогают при воспалительных заболеваниях кожи и суставов, а примочки на его основе устраняют отеки и боль вместе воспаления.

    Средства народной медицины – рецепты приготовления

    Готовые препараты с растением можно приобрести в готовом виде, но лучше приготовить в домашних условиях, тогда вы будете уверены в качестве лекарственного средства.

    Отвар растения, приготовленный из чабреца, собранного и засушенного своими руками, будет обладать наибольшей целебной ценностью

    Средства народной медицины – рецепты приготовления

    Отвар чабреца – измельченный чабрец в количестве 20 гр. помещают в емкость со стаканом кипятка, настаивают на водяной бане 1\4 часа, процеживают и принимают. Напиток способен устранить гнилостные процессы в кишечнике, метеоризм и вздутие живота, восстановить микрофлору и устранить спазмы и колики. Отваром спринцуются для лечения воспаления мочеполовой системы у женщин.

    Сироп чабреца – можно приобрести в аптеке, а можно приготовить дома. Для этого пучок растения с цветами промыть, немного подсушить и измельчить. Затем положить в емкость с 1\2 литра воды и держать на слабом огне пока вода не испарится на половину. Немного остудить, процедить и добавить мед (250 гр.). Перемешать и хранить в холодильнике. Принимать по десертной ложке 2-3 раза в день для снятия симптомов простуды, приступов кашля, облегчения отхаркивания.

    Сироп можно давать ребенку с 2х лет, его сладкий и приятный вкус малышу понравится

    Масло чабреца – в емкость с 200 мл. оливкового масла добавляют 2 столовые ложки сухого измельченного чабреца, ставят на водяную баню и держат для настаивания не менее 1,5 часа. Затем процеживают и используют для ухода за кожей и волосами.

    Винный настой чабреца – в емкость с литром сухого вина (желательно белого) добавить 100 гр. измельченной травы, накрыть и убрать на 6 часов для настаивания. Затем процедить и принимать по 1\4 стакана трижды в день. Помогает укрепить иммунитет, справиться с простудой, устранить головную боль и боль в желудке и кишечнике, справиться с депрессией и бессонницей.

    Средства народной медицины – рецепты приготовления

    Спиртовая настойка чабреца – в банку уложить измельченное сырье (на половину) и залить спиртом. Поместить на две недели в темное место для настаивания, банку нужно периодически встряхивать. В конце настаивания процедить и принимать внутрь по 30 капель, разведенных водой. Поможет при ОРВИ и гриппе для поднятия иммунных сил организма, а также восстановиться после инсульта. Наружно применяют для растираний и компрессов при ревматических и суставных болях, при ушибах и гнойных ранах.

    Эфирное масло чабреца – можно приготовить дома, если есть дистиллятор, в противном случае его нужно приобретать в готовом виде. Эфирное масло содержит огромное количество тимола (до 50%) и микроэлементов (калия, кальция, марганца, магния, железа, цинка, селена, меди, бария). Его противовоспалительные, отхаркивающие и согревающие свойства используются для лечения дыхательной системы, мочеполовых воспалений, нарушений менструальных циклов, для снятия усталости и подъема тонуса организма. Эфирное масло применяется в косметической промышленности для приготовления зубных паст, туалетного мыла, кремов, лосьонов и шампуней.