Диета при дискинезии желчевыводящих путей

Самое распространенное заболевание, связанное с нарушением процесса оттока желчи из желчного пузыря, называется дискинезией желчевыводящих путей. Заболевание заключается в регулярных застоях желчи в пузыре (в этом случае данный процесс называется гипомоторной дискинезией) или же совсем, наоборот, в увеличенном от нормы оттоке желчи из организма (этот дефект называется гипермоторной дискинезией).

Чего нельзя при дискинезии?

В исключеня попадают лишь сырой редис, редька, чеснок, лук, которые содержат раздражающие элементы, могущие усугублять дискинезию. Часть больных с трудом переносят грубую клетчатку, в связи с этим только белокочанную капусту не следует употреблять в чрезмерном количестве, в рационе необходимы и морковь, и свекла, а кроме того кабачки, тыква, помидоры, огурцы, брюссельская и цветная капуста.

Наши статьи по теме:

  1. Лечение дискинезии желчевыводящих путей травами
  2. Дискинезия желчевыводящих путей
  3. Заболевания желчевыводящих путей у детей
  4. Перегиб желчного пузыря у ребенка
  5. Последствия после удаления желчного пузыря

Продукты и блюда, которые нужно включить в рацион:

  • вегетарианские, фруктовые и молочные супы, допускается приготовление супов на вторичных нежирных мясных бульонах;
  • нежирные сорта мяса, птицы и рыбы;
  • крупы и макаронные изделия как в рассыпчатом виде, так и в виде молочных каш;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты (кроме острых и соленых сыров);
  • овощи, приготовленные на пару, отваренные, запеченные, свежие овощи необходимо измельчать;
  • отруби;
  • яйца в виде омлетов или сваренные всмятку;
  • растительные масла (не более 3 ст. л. в день), сливочное масло не более 30 г в день;
  • черствый белый хлеб, сухари их него, сухое печенье;
  • сладкие спелые фрукты и ягоды, цитрусовые при переносимости;
  • мед, зефир, пастила, мармелад, варенье;
  • некрепкий чай (можно с лимоном), свежевыжатые соки, разбавленные водой или отваром шиповника.

При дискинезии желчевыводящих путей необходимо избавиться от избыточного веса. Рацион с пониженной калорийностью не противопоказан при этом заболевании, не рекомендуется только делать большие перерывы между приемами пищи. Применение желчегонных травяных сборов, чаев и биологически активных добавок для похудения возможно только после консультации с врачом, поскольку в них могут содержаться компоненты, влияющие на желчевыводящую систему, что может привести к усугублению симптомов дискинезии.

Дискинезия желчевыводящих путей – это одна из проблем современных людей, связанная с ритмом жизни. Очень часто с ней впервые сталкиваются в молодом и даже детском возрасте. У большинства студентов и работающих людей режим питания отсутствует. Перекусы всухомятку, отказ от еды в течение дня и переедание вечером неизбежно приводят к нарушению пищеварения. При отсутствии возможности соблюдать полноценную диету и режим питания в течение дня все равно необходимо принимать пищу, причем это должен быть не доступный повсеместно фастфуд, а кисломолочные продукты (творожки, йогурты, кефир и т. д.) и фрукты.

Такой режим и рацион питания обязательны не только для снятия симптомов заболевания, но и в лечебных целях. Для нормализации работы желчевыводящей системы такой диеты придется придерживаться длительное время (не меньше полугода). Даже если со временем в результате соблюдения диеты вы перестали испытывать дискомфорт, связанный с дискинезией желчевыводящих путей, не стоит резко менять режим и рацион питания и отказываться от рекомендаций врача.

Союз педиатров России, Потапов А. С., проф., зав. отделением гастроэнтерологии и гепатологии института педиатрии, научного центра «Здоровье детей» рассказывает о дискинезии желчевыводящих путей:

Диета при дискинезии желчевыводящих путей

Если предупредить появление болезни не удалось, следует обратить еще более пристальное внимание на свой рацион. Дискинезия желчевыводящих путей – это не смертельная болезнь, однако она может здорово отравить вам жизнь, если не уделять ей достаточно внимания. При несоблюдении пищевого режима вы будете страдать от болей в правом подреберье. Более того, появляется риск развития других, более серьезных хронических заболеваний. Итак, как же питаться тем, кто страдает дискинезией желчевыводящих путей?

Диета при дискинезии желчевыводящих путей
  1. Следует ограничить калорийность рациона. Согласно статистике, это хроническое заболевание чаще всего проявляется у людей, страдающих ожирением (или хотя бы просто избыточным весом). Сбросить лишние килограммы никогда не поздно – это поможет облегчить течение болезни и уменьшить ее проявления.
  2. Откажитесь от слишком жирных блюд. Животные жиры являются одним из самых опасных ингредиентов для больных. Замените их растительными.
  3. Также следует отказаться от большого количества быстрых углеводов – то есть большинства сладостей. Конфеты, торты, пирожные и просто сахар содержат быстрые углеводы, которые могут усугубить ваше положение. Постарайтесь ограничить их потребление. Полностью отказываться от употребления этих продуктов необязательно.

Приблизительное меню

  1. С утра на завтрак можно сварить молочную кашу с макаронами или рисом. Порция должна быть небольшой, около 100 граммов. К ней можно подать белковый омлет, сделанный на пару. Запить еду рекомендуется некрепким чаем без добавления сахара.
  2. В качестве второго перекуса можно использовать свежий творог, заправленный йогуртом, или же употребить запеканку из творога. А в конце — выпить стакан фруктового сока.
  3. На обед следует подать вегетарианский суп с любыми разновидностями овощей, к нему пару кусочков хлеба с отрубями. На второе рекомендуется взять отварное белое мясо или паровую котлетку. В конце обеда — выпить чай с долькой лимона и добавлением меда.
  4. Во время полдника можно взять стакан кефира или йогурта и два маленьких кусочка бисквита.
  5. Ужин должен проходить не позднее шести часов вечера. Можно съесть небольшую порцию каши из гречки, заправленную маленьким кусочком сливочного масла. Вместо мяса, положить одно отварное яйцо, запить киселем.
  6. Перед сном полезно будет употребить стакан нежирного йогурта (без добавок и ароматизаторов) или 200 мл кефира.

Народные средства от заболевания

Дискинезия – не слишком опасное заболевание, поэтому вылечить его можно с помощью поддержания правильного режима питания и народных средств медицины. Хорошо помогают в борьбе с этим заболеванием настои из следующих трав: ромашка, мята, корень валерианы, шишки хмеля, пижмы, зверобоя, бессмертника.

Будет очень полезной очистка желчного пузыря от камней и токсинов. Для этого необходимо за две недели до чистки полностью исключить из своего рациона мясо и рыбу.

За три дня до чистки перейти на особое меню: в первый день вы питаетесь только лишь нежирным кефиром и водой, при этом ставите утром и вечером клизмы; на второй день вы кушаете пюре, приготовленное в блендере из свежих фруктов (яблоко, морковь, банан, мандарин) и также ставите клизмы утром и вечером; на третий день вы пьете кефир и едите все тоже пюре из фруктов, ставите клизмы.

Вечером третьего дня приготовьте несколько лимонов и 100 мл растительного (оливкового или подсолнечного) масла. Из лимонов необходимо выжать сок. Выпейте приготовленное масло, предварительно разогрейте его до 40 градусов. Запейте парочкой глотков лимонного сока. И отправляйтесь в кровать, взяв с собой грелку. Разместите её в правом подреберье, где находится печень и желчный пузырь.

7-8 раз с интервалом в 15 минут выпивайте по одной столовой ложке лимонного сока. Уже ночью у вас потихоньку начнут выходить мягкие камни из желчного пузыря и печени. Утром обязательно сделайте клизму.

После чистки начинайте постепенно питаться в обычном режиме, резко не нагружайте свой пищеварительный тракт. Такая чистка позволяет вывести из вашей печени и желчного пузыря образовавшиеся там камни.

После проведения очистки вы почувствуете улучшения своего состояния. В запущенных случаях, когда в нутрии пузыря и печени слишком много камней, чистку рекомендуется проводить не чаще одного раза в месяц до тех пор пока не перестанут идти камни.

Как выйти с диеты

После длительной диеты симптомы дискинезии пропадают. Для возврата в привычный рацион требуется много времени. Каждый продукт вводится в меню выздоровевшего человека постепенно. Важно тщательно следить за реакцией пищеварительной системы.

Сдобные хлебобулочные изделия и сладости вводятся в последнюю очередь, если организм принял все необходимые продукты. От жирного, острого и соленого лучше отказаться навсегда. Эти продукты не приносят пользу организму, могут способствовать возврату симптоматики.

Что можно есть при дискинезии и хроническом панкреатите

Осложнения при ДЖВП ограничивают и ужесточают питание. При панкреатите из меню приходится исключить все свежие фрукты и овощи. Употреблять их разрешено только после термической обработки.

Меню на день:

  • завтрак — овсяная каша на воде, стакан молока;
  • перекус — печеные яблоки;
  • обед — отварной картофель с рыбными паровыми котлетами, суп-пюре с куриным филе;
  • полдник — творожная запеканка, зеленый чай;
  • ужин — отварные овощи и рыба, стакан киселя.

За сутки важно выпивать не менее 2 литров простой кипяченой воды, тогда лечение пройдет успешно, а обострение не наступит.

Медикаментозная терапия

Она также имеет общие назначения, а также строится на типе дискинезии.

Общие рекомендации

Поскольку дискинезия считается заболеванием, основной причиной которой является нервная регуляция, зависящая напрямую от психики. Поэтому перед тем, как лечить нарушение двигательной активности желчевыводящих путей с помощью желчегонных препаратов, нужно начать с восстановления психического фона. Если патология возникла на фоне депрессивного состояния, назначается курс легких антидепрессантов. Если же нарушение желчеотделения было спровоцировано неврозами, выраженным беспокойством, целесообразно начать с транквилизаторов или нейролептиков.

Подобные назначения делает врач-психотерапевт или психиатр.

Кроме этого, проводится лечение причины, вызвавшей дискинезию: противоглистная терапия, лечение аллергии, ликвидация гиповитаминоза, коррекция дисбактериоза.

Гипотонически-гипокинетическая форма

В этом случае нужны желчегонные препараты, которые:

  • будут повышать тонус желчного пузыря: сульфат магния, ксилит;
  • улучшают моторику желчевыводящих путей: например, холецистокинин, панкреозимин.

В дополнение к желчегонным нужны и тонизирующие препараты: настойка жень-шеня, экстракт элеутерококка, настойка лимонника.

Гипертонически-гиперкинетическая форма

Здесь нужны препараты, увеличивающие образование желчи: ее станет больше, желчевыводящие протоки будут работать дольше, а не быстро сокращаться, вызывая приступ боли. Это такие медикаменты, как окафенамид, фламин, никодин.

Также, если сфинктеры перенапряжены, их расслабляют. Это делают препаратами-спазмолитиками: но-шпа, бускопаном.

Кроме этого, нужны такие средства, нормализующие баланс парасимпатической и симпатической систем: настойка валерианы, бромид калия, настойка пустырника.

Выбор продуктов при ДЖВП

Употребление продуктов, содержащих много липотропных веществ, повышает текучесть желчи, а содержание щавелевой кислоты или холестерина приводит к сгущению, способствует камнеобразованию. Пуриновые основания ухудшают обмен веществ. Разрешено употребление минеральной воды, только обязательно негазированной. При отсутствии обострения можно поесть мед (немного).

Что можно есть:

  1. Каши, крупы.
  2. Крахмалистые овощи, свежая зелень.
  3. Запеченные или отварные фрукты, разведенные соки из фруктов.
  4. Вареное мясо, рыба (обязательно нежирных сортов).
  5. Супы из овощей (нельзя использовать мясной бульон).
  6. Варенье, мармелад, пастила, зефир.
  7. Ржаной или пшеничный хлеб. Свежий надо подсушить или день дать полежать.
  8. Растительные масла.

Что ограничить в рационе:

  1. Манная, рисовая крупы.
  2. Сахар (в пределах 30 граммов в сутки).
  3. Яйца (не больше 3 в неделю).

Что нельзя есть:

  1. Жареное, жирное, острое.
  2. Копченое, консервы, маринады, соления.
  3. Субпродукты.
  4. Магазинные соусы (кетчуп, майонез).
  5. Газированные напитки.
  6. Фаст-фуд, суши, чипсы.
  7. Свежий хлеб, выпечка из сдобного теста.
  8. Шоколад, мороженое.
  9. Жирные молочнокислые продукты.
  10. Орехи, грибы, бобовые.
  11. Чеснок, редис, лук, щавель, редька.
  12. Каши быстрого приготовления.
  13. Жевательные резинки.