5 причин, почему нельзя пить кофе на пустой желудок

Что может быть приятнее, чем выпить чашечку бодрящего напитка утром перед тем, как отправиться на работу или заняться домашними делами? Однако при гастрите требуется придерживаться определенной диеты, которая накладывает ограничение и на употребление многих жидкостей, в том числе и кофе.

Кофе при гастрите

Гастрит – бич современного человека. Неправильный режим питания, вредная и нездоровая пища, злоупотребление спиртным, сигаретами, сильные стрессы – все это основные факторы возникновения проблем с желудком. Свою лепту вносит и реклама медикаментов: поверив жизнерадостному голосу за кадром и улыбающимся лицам, многие из нас не задумываются, какой непоправимый вред наносит организму регулярный прием, казалось бы, безобидных лекарств.

Пара таблеток аспирина от простуды в течение недели, несколько пакетов порошка от гриппа в месяц, «волшебные» средства от несварения после обильной трапезы – месяц за месяцем мы пичкаем свой желудок сильнейшей химией и в конце концов добиваемся своего – он начинает нам «мстить»…

В результате человек на годы, если не навсегда становится настоящим рабом жесточайшей диеты. Малейший «шаг в сторону» #8212; и вот вас уже мучает изжога, жжение, резь в желудке, тошнота, рвота и мучительное ощущение собственного бессилия. Хотя такая безрадостная картина чаще всего относится к людям, страдающим хронической формой гастрита. Начальную стадию заболевания или гастрит, вызванный бактериями Helicobacter Pilori, можно вылечить. Наследственный или хронический гастрит с трудом поддается лечению, хотя значительно облегчить состояние в большинстве случаев все же удается.

Гастрит и кофе – особенности употребления

Но вернемся к диете, вернее к одному из ее компонентов – кофе. Ведь многие не представляют своей жизни без этого бодрящего напитка. Более того – гипотоникам он жизненно необходим. Можно ли пить его при гастрите, или за несколько минут удовольствия придется расплачиваться часами дискомфорта? Ведь кофе раздражает слизистую оболочку желудка, усиливая и без того неприятные ощущения.

Сразу успокоим тех, у кого при обследовании обнаружили начальную стадию гастрита или зловредные Helicobacter Pilori – кофе вам можно. Но существуют ограничения – нельзя пить горячий кофе, кофе натощак, растворимый кофе и злоупотреблять кофе.

Любая горячая жидкость раздражает слизистую желудка – именно поэтому при гастрите пьют и едят все ТОЛЬКО в теплом виде. Кофе натощак вреден даже здоровым людям, а ослабленному желудку он наносит гораздо больший вред. Растворимый кофе – это качественная химия, которая в самые короткие сроки поможет вашему желудку пройти начальную стадию заболевания и перейти к хронической. Наконец, чрезмерное пристрастие к кофе само по себе вредно.

Идеальным вариантом будет пить не больше 2-3 чашек НАТУРАЛЬНОГО кофе в день. Причем кофе, смолотого из зерен. Молотый кофе в пакетах зачастую содержим массу добавок, которые вредны для желудка. Разумеется, нельзя пить натуральный «улучшенный» кофе, в который добавляют искусственные вкусовые добавки: «топленое молок», «карамель», «ореховый вкус», «миндаль» и т. д. Многие врачи советуют пить кофе с натуральным молоко или сливками – оно гораздо «мягче» действует на желудок, чем черный кофе.

Как избежать опасности – советы больным «со стажем»

А как же быть «хроникам»? Ведь среди них тоже немало поклонников кофе! Здесь вопрос решается индивидуально. Если вам в принципе неважно, можно вам кофе или нет – однозначно отказывайтесь. Ни к чему усугублять свое состояние. Если же кофе для вас не просто удовольствие, а неотъемлемая часть нормального самочувствия – проведите эксперимент.

Читайте также:  Народные средства убрать камни из кишечника народными средствами

Выпейте через полчаса после еды маленькую чашечку не очень крепкого напитка. Она не причинит большого вреда, зато послужит своеобразным тестом на восприимчивость. Если вы будете чувствовать себя после этого хорошо #8212; можете продолжать понемногу пить кофе. Если же реакция была отрицательной – лучше не рисковать. Придерживайтесь рекомендованной врачом диеты, а спустя примерно 2 месяца повторите эксперимент. Возможно тогда вы уже сможете изредка наслаждаться любимым напитком!

Кофе на голодный желудок

1. Проблемы с желудком

Кофе на голодный желудок

В нашем желудке содержится соляная кислота, которая необходима для переваривания еды. Кофе чрезмерно стимулирует производство соляной кислоты, что в отсутствии еды, может вредить стенкам желудка.

Если это происходит слишком часто, наш организм постепенно перестает вырабатывать достаточно соляной кислоты, в результате чего замедляется пищеварение.

Кофе на голодный желудок

Некоторые бактерии в кишечнике любят поглощать непереваренные белки и другую пищу, что приводит к производству сероводорода, из-за которого вы можете начать выпускать очень пахучие газы.

И это далеко не все. Избыток желудочной кислоты вредит вашему желудку и приводит к таким проблемам, как изжога, несварение, синдром раздраженного кишечника и язва.

Кофе на голодный желудок

И дело не в кофеине, как можно было бы подумать. Исследования показали, что кофе без кофеина воздействуют на желудок еще хуже, чем обычный кофе. Просто кофе содержит ряд соединений, включая различные кислоты, ферменты и масла, которые раздражают желудок.

Кофе на голодный желудок

2. Потеря питательных веществ

Ученые из Университета Йокогамы в Японии выяснили, что кофе способствует так называемому “опорожнению желудка”, то есть еда проходит по желудку быстрее, чем нужно. Когда пища не находится достаточно времени в желудочно-кишечном тракте, наш организм не успевает усваивать нужные витамины и минералы, что может приводить к дефициту питательных веществ.

Кофе на голодный желудок

Опять же кофе без кофеина оказывает такой же эффект.

Кроме того, известно, что кофеин ускоряет процесс выведения жидкости из организма через почки, из-за чего вы можете чаще ходить в туалет. Это не дает вашим почками достаточно времени для усвоения кальция, магния, цинка и других важных минералов.

Кофе на голодный желудок

Особенно опасным считается дефицит магния, который связан со многими заболеваниями такими как тревожность и депрессия, астма, образование тромбов, сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, болезни почек, хроническая усталость, мигрень, бесплодие, остеопороз и даже кариес.

Есть ли альтернатива?

Цикорий при гастрите будет очень полезным.

Каждый, кто столкнулся с такой проблемой, как гастрит, самостоятельно определяет для себя дозволенные и недозволенные продукты, их количество и заменители. Не стоит унывать, если по состоянию здоровья от кофе приходится отказаться. У этого напитка есть 3 заменителя — вкусных и полезных. Любой из них, разумеется, должен одобрить лечащий врач, но при умеренном употреблении вряд ли будут противопоказания.

Есть ли альтернатива?
  1. Какао. Какао известно своими целебными свойствами. Для гастрита будет полезно наличие в его составе кокохила. Это вещество способствует заживлению ран, снимает воспаление, препятствует возникновению язвы. Не стоит забывать, что это высококалорийный продукт, и в большом количестве он станет серьезной нагрузкой для больного желудка. Так как он активизирует секреторные функции желудка, людям с повышенной кислотностью какао не рекомендуется.
  2. Цикорий. Цикорий при гастрите будет полезным по нескольким причинам. Во-первых, он лечит воспалительные процессы и раны, благоприятно действует на слизистую оболочку желудка, способствуя ее восстановлению. Во-вторых, он улучшает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока. В-третьих, он укрепляет организм в общем, а при гастрите часто наблюдается авитаминоз.
  3. Ячмень. Этот вариант подходит практически каждому человеку и совершенно не вредит организму, даже если его пить каждый день. Он не обладает ароматом кофе, зато в нем содержатся витамины А, D, E, витамины группы В, и такие микроэлементы, как йод, фосфор, калий, кальций, магний. Ячменный напиток нормализует работу ЖКТ, а благодаря тому, что это низкокалорийный продукт, он легко воспринимается желудком. Из-за отсутствия кофеина его можно употреблять детям.
Читайте также:  Симптомы рака желудка в зависимости от стадий

При желании внести разнообразие, в любой из указанных вариантов можно добавлять сливки, а также комбинировать их между собой. Особенно популярно сочетание ячменя с цикорием, который добавляют для получения более насыщенного вкуса. Конечно, ни один из этих напитков не похож на кофе, но ведь здоровье дороже гастрономических предпочтений.

Кофе из цикория

Цикорий – это растение, из корня которого готовится порошок. Он-то и служит основой для напитка. Подобная субстанция обладает множеством положительных свойств. Она способствует освобождению тканей тела от токсинов и шлаков, снимает воспаления и воздействует восстанавливающим образом на стенки желудка.

Кофе из цикория
Кофе из цикория

Значит употребление подобной жидкости вполне показано больным гастритом? Это касается только тех, кто страдает пониженной кислотностью. Цикорий стимулирует аппетит и способствует выделению желудочного сока. Кроме того, он обладает общеукрепляющим действием и насыщает организм витаминами.

Кофе из цикория
Кофе из цикория

Однако, следует предупредить, что у людей, страдающих повышенной кислотностью, могут возникнуть серьезные проблемы. К тому же, существуют формы гастрита, симптомы которых делают невозможным употребление подобного заменителя кофе. В любом случае, последнее слово должно остаться за специалистом, а совет опытного врача никогда не повредит.

Кофе из цикория
Кофе из цикория

Рекомендуемое:

  • Кофе при гастрите
  • Кофе натощак
  • Можно ли пить кофе после тренировки
  • Почему люди пьют кофе
  • Кофе и холестерин
  • Можно ли пить кофе перед тренировкой

Отказ от употребления кофе

Постоянное употребление кофе не подразумевает под собой резкий отказ от напитка, в таком случае могут возникнуть головная боль или диспепсия.

Правильным поведением человека, который решился отказаться от кофе, будет являться постепенное его сокращение в объеме и количестве выпитого в сутки.

Наиболее приемлемый вариант: смешать в равных пропорциях кофеиновый и бескофеиновый кофе. Вкусные рецепты можете посмотреть вот тут 

Категорически запрещается: пить кофе натощак, очень горячий кофе, перед сном, во избежание нарушения мозговой деятельности и рака.

Чем можно заменить кофе

Кофе можно заменить следующими не менее вкусными напитками, которые не будут вызывать раздражение слизистой оболочки.

Схожие по вкусу с кофе:

  • Цикорий. Благодаря содержащемуся пектину, напиток из цикория благоприятно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта, а также восстанавливает слизистую оболочку желудка. Однако лучше его пить при пониженной кислотности. В случае гиперацидного гастрита желательно разбавлять напиток молоком или делать его не слишком концентрированным.
  • Ячмень. Он обладает мочегонным эффектом, нормализует работу кишечника и даже способствует стабилизации гормонального фона.

Бодрящие:

  • Какао. Ароматный и вкусный, обладающий выраженным вкусом шоколада, он придает бодрость и насыщает организм полезными минеральными веществами. Как и цикорий, его следует употреблять небольшими порциями и не натощак.
  • Чай из эхинацеи, женьшеня, лимонника. Такие напитки повышают тонус организма и укрепляют иммунную систему.

Полезные:

Чем можно заменить кофе
  • Отвар семени льна. Оказывает успокаивающее действие на воспаленный желудок. Полезен при любых видах гастрита, особенно при атрофических процессах. Обладает обволакивающим свойством, нормализует работу органов пищеварения, ускоряет процесс заживления, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
  • Отвар овса. Также обладает обволакивающим действием, ускоряет заживление, способствует выздоровлению.
  • Ромашковый чай. Снимает воспаление, может использоваться при любых формах гастрита.
  • Корень солодки. Укрепляет иммунную систему, способствует скорейшему выздоровлению, снимает воспаление.
  • Обычная вода. Она нейтральна, хорошо утоляет жажду, способствует удалению токсинов из организма, нормализует пищеварение. При воспалении желудка ее необходимо употреблять небольшими порциями, желательно в промежутках между приемами пищи.

Прочие заменители. В настоящее время существует множество других заменителей популярного напитка, в состав которых входят:

  • корни одуванчика;
  • сахарная свекла;
  • кэроб;
  • гуарана;
  • топинамбур и многое другое.
Читайте также:  Как делают колоноскопию кишечника: подготовка, стоимость, отзывы

Выбирая заменитель, обязательно обратите внимание на количество различных химических ингредиентов. В случае гастрита предпочтение следует отдать естественным и натуральным продуктам, в которых отсутствуют химические добавки.

(Пока оценок нет)

Как лучше употреблять — с молоком или в другом виде

О том, что больным с гастритом лучше забыть о растворимом кофе, мы уже упоминали. Связано это в первую очередь с высоким содержанием в нем искусственных химических компонентов, стабилизаторов, раздражающих стенки желудка. И даже «молочная» добавка в сублимированном кофе не спасает качественную характеристику, поскольку с молоком данный ингредиент имеет мало общего.

Эспрессо и ристретто при гастритах пить не следует из-за их крепости. Такие напитки сильно раздражают желудок и провоцируют развитие воспаления.

Как лучше употреблять — с молоком или в другом виде

Многие считают, что кофе без кофеина не обладает негативным влиянием на слизистую желудка и пить его при гастрите можно без ограничений. К сожалению, эта версия не соответствует действительности, поскольку закислению желудочного содержимого способствует вовсе не кофеин, а хлорогеновые кислоты и другие биологически активные вещества.

При низких показателях кислотности возможно употребление после еды менее крепкого варианта – американо. Допускается приготовление кофе во френч-прессе: он получается менее концентрированным и густым, а значит более щадящим для желудочно-кишечного тракта.

Чем заменить кофе?

Если все же отказаться от этого напитка тяжело, и прямо тянет к нему. То можно попробовать заменить его другими, менее раздражающими продуктами. Как то:

  • Какао – в нем так же есть определенная доля кофеина, и вкус похожий;
  • Цикорий – вкус очень напоминает вкус кофе, к тому же он снижает уровень холестерина и сахара в крови, благотворно сказывается на нервной системе. Пить можно, даже детям перед сном.
  • Ячмень – богат витаминами А, группы В, Е, D. Успокаивает нервную систему, улучшает процесс кроветворения и полезен как профилактика гриппа и вирусных заболеваний.
Чем заменить кофе?

Еще кофе по бодрящему эффекту можно заменить: имбирным, зеленым чаем, чаем из лимонника, соком или нектаром граната или соком из ростков пшеницы.

Важно! Перед применением лучше проконсультироваться с врачом. Все-таки, это продукты растительного происхождения. А вдруг, у вас аллергия или перенасыщение тем или иным витамином. Лучше подстраховаться.

Кофе с молоком при гастрите

Чашку кофе с добавлением молока врачи рекомендуют тем, кто не может представить жизни без бодрящего напитка. Молоко выполняет несколько функций:

  • снижает концентрацию кислот в кофе,
  • нормализует кислотность желудка,
  • понижает температуру напитка.

Следует выбирать маложирное молоко, а кофе готовить из натурального сырья.

Растворимый кофе при гастрите запрещен в любых видах и рецептах.

Желательное время кофепития – через час-полтора после последнего приема пищи. Если употребить кофе сразу после еды, то качество работы пищеварительной системы снизится, а это при гастрите нежелательно.

Вред кофе

Бытует два мнения относительно влияния бодрящей жидкости на систему пищеварения. Одни ученые считают, что кофе является отличным антиоксидантом, предупреждает развитие онкологии, другие уверены, что он способствует онкологии в органах желудочно-кишечного тракта. Печень не воспринимает этот напиток, как еду, поэтому тратит много сил на борьбу с компонентами, отчего может истощаться.

Чтать также: Табак золотая индия описание

Усваивание кальция зависит от употребления такой жидкости, так как кофе мешает этому процессу. Исходя из этого, его нужно пить через час после кальция. Если молодые люди пьют много напитка, у них может развиваться остеопороз, портится осанка, так как кальций вымывается с организма. Кофе отличается мочегонными свойствами, поэтому возрастает риск обезвоживания. Напиток утоляет жажду, при этом не насыщая организм необходимой жидкостью.